Située à quelques portées de vignes d’Angers, la toute petite appellation Savennières * (49170) jouit d’un grand prestige depuis une dizaine de siècles. Les moines de l’abbaye Saint-Nicolas commencent à planter des vignes à La Roche-aux-Moines vers 1130 et les bénédictins investissent La Possonnière dix ans plus tard. Surtout, le roi Jean d’Angleterre, dit Jean sans Terre, proclame dans un édit de 1191 sa grande estime pour les vins de l’Anjou.
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DICTIONNAIRE DE L'ORDRE MONASTIQUE DE FONTEVRAUD 