1222- Aix-En-Provence . 26 juin 1291) . Fille de Raimond Bérenger IV de Barcelone, comte de Provence et de Béatrice de Savoie,. Eléonore épousa en 1236, Henri III , roi d’Angleterre.
Devenue Veuve en 1272, elle se retira au « Prieuré » fontevriste St Mary et St Melor d’Ambresbury ou Ambesbury (Angleterre) où elle prit l’habit sous lequel elle mourut peu de temps aprés.
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Même religieuse, Eléonore resta fidèle à la passion de sa vie, posseder et dépenser. Elle s’était fait donner par le Pape une dispense lui permettant de jouir de son douaire et d’en disposer à sa guise.
Elle devint célèbre par sa piété, et est connue sous le nom de Sainte Éléonore, bien qu’elle ait seulement été béatifiée et non canonisée. On la fête en juillet ou le 25 juin.
Elle fut inhumée dans son abbaye. Son coeur fut déposé chez les Franciscains de Londres.
DICTIONNAIRE DE L'ORDRE MONASTIQUE DE FONTEVRAUD 
