-C- Des ressemblances entre l’Abbaye royale de Fontevraud, Le palais de Pena à Cintra (Portugal) et le palais du Topkapi (Istambul-Turquie)

* À côté de la grande salle commune ( NDLRB. Lire réfectoire)  se tiennent les cuisines. Il s’agit d’un curieux édifice octogonal hérissé de cheminées. À l’intérieur, chacun des huit alvéoles latéraux pouvait servir de foyer pour la cuisson des aliments.

Dans les conduits de cheminée, on mettait à fumer pendant plusieurs semaines les poissons de la Loire, qui faisaient l’ordinaire des repas, afin de bien les conserver. Cette organisation ingénieuse se retrouve dans les cuisines du palais de Cintra (Portugal) et du palais du Topkapi (Istamboul).

http://www.herodote.net/Des_moines_aux_ordres_d_une_abbesse-article-359.php

* On reconnaît de loin le palais da Pena à Cintra (Portugal) avec ses innombrables cheminées coniques qui dominent l’horizon de la ville. http://www.natureetvoyages.com/portugal-les-palais-de-sintra-un-reve-de-rois/

 

 

 

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Classé dans * Portugal, * Turquie, Département 49 (a) , Abbaye royale de Fontevraud

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